Ensalada de col, coleslaw

Ensalada de col, coleslaw

-Os puedo asegurar que esta ensalada sale estupenda y es muy fácil de hacer para acompañar a cualquier plato

 Ingredientes:

 
 Ensalada

 ¼ de una col mediana o repollo (le quitamos el tronco duro)

 1 zanahoria grande o 2 medianas peladas

1/2  manzana Golden pelada

sal del himalaya

 pimienta blanca 

 
Elaboración

Cortamos la col en juliana y le ponemos sal la dejamos sudar

Rallamos la zanahoria y la manzana

Mezclamos todo y le ponemos pimienta

Aliño

- mayonesa casera 

 -yogurt griego

 -mostaza sin azúcar 

 -sal del himalaya y pimienta. 

Batimos bien hasta que la mezcla ligue y se combinen bien todos los ingredientes y dejamos reposar

Mezclamos todo y a disfrutar

  NOTA:

- Mejor de un día para otro