Salsa César keto
Ingredientes:
- 1huevo
- 200gr. De aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ limón o vinagre de manzana
- 1 ccd. De mostaza de dijón
- 2 cda. queso parmesano rallado
- 6 filetes de anchoas
- sal y pimienta negra molida
En un vaso de batidora ponemos el huevo, el aceite, vinagre, ajo y sal, metemos el brazo de la batidora y sin moverlo batimos hasta que vemos que ha emulsionado, entonces comenzamos a mover el brazo arriba y abajo, ahora añadimos el resto de ingredientes y continuamos batiendo y tenemos lista nuestra salsa César.
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