Moje manchego

Moje manchego

INGREDIENTES:

1 Kg. de tomate

1 cebolla

4 huevos duros

250 gr. de atún en aceite

50 gr. de olivas negras

Aceite de oliva y sal

Preparación:Cortar la cebolla y los tomates en trozos pequeños. Desmenuzar el atún.
En una ensaladera, mezclar los tomates, el atún, la cebolla y las olivas
Añadir aceite al gusto (del bueno) y mezclar.
Servir en los platos, adornando con rodajas de huevo duro y algunas olivas más

Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos

Servir como primer plato o para picar. Es una ensalada.