Tortitas de coliflor

Tortitas de coliflor

Son deliciosas para acompañar tanto pescado como carne y muy facilitas de hacer

Ingredientes:

-450 gr. De coliflor 

-2 huevo

-150 gr.Queso emmental

Elaboración:

-Rallamos la coliflor

-Mezclamos con el huevo batido y el queso rallado

-En una sartén caliente, untada de aceite, ponemos porciones de la mezcla y le vamos dando vueltas a las tortitas hasta que estén tostadas

NOTA:
 -Si lo queréis podéis poner la coloflor una vez rallada en el micro por par de minutos