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Mantequilla casera

Si ni habéis hecho nunca mantequilla casera os animo, nada que ver con la comprada.

Ingredientes:
-500ml. De nata para montar muy fría 
-Agua fría

Elaboración:
-Con unas varillas eléctricas comenzamos a montar la nata
-Una vez montada seguimos batiendo y veremos que se corta la nata
-Se separa el suero de la mantequilla 
-Lo colamos en una gasa y apretamos para que salga todo el suero
-El suero lo puedes guardar para otras recetas
-Sumergimos la mantequilla en agua fría hasta que el agua quede limpia
-Vertemos la mantequilla en un recipiente y al frigorífico 
-Ya tenemos nuestra deliciosa mantequilla lista para comer

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