Moje manchego


INGREDIENTES:



  • 1 Kgg. de tomate
  • 1 cebolla
  • 4 huevos duros
  • 250 gr. de atún en aceite
  • 50 gr. de olivas negras
  • Aceite de oliva y sal
  • Preparación:Cortar la cebolla y los tomates en trozos pequeños. Desmenuzar el atún.
    En una ensaladera, mezclar los tomates, el atún, la cebolla y las olivas
    Añadir aceite al gusto (del bueno) y mezclar.
    Servir en los platos, adornando con rodajas de huevo duro y algunas olivas más

    Dificultad: Fácil
    Tiempo: 15 minutos

    Servir como primer plato o para picar. Es una ensalada.

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