Bodas de Plata de M. Angeles y Asensio

_En agosto mi hermana M. Angeles y Asensio cumplieron las bodas de plata, es decir 25 años de casados, por circunstacias que han sucedido este año no lo ha celebrado pero para el mes de octubre nos dio una comida en la terraza de su casa.
Aquí os dejo el menú que nos puso y unas fotos de la familia
ENTRANTES:
_langostinos cocidos
_jamón serrano
_morcón
_diversos tipos de queso
_tostas de sobrasada casera de la zona con miel
ENSALADAS:
_1ª ensalada
  • lechuga
  • piñones
  • melón
  • aderezada con escamas de sal, aceite de oliva y vinagre de módena
_2ª ensalada
  • tomates raf
  • cebolla laminada
  • ventrescas de atún
  • aderezada con escamas de sal, aceite de oliva y vinagre de módena
PLATO FUERTE:
_Carrilleras de cerdo ibérico en salsa acompañadas de unas patatas panadera, pasas y compota de manzana

POSTRE:
_ fruta natural
  • piña
  • melón
  • dátiles

NOTAS:
_nos hizo un día estupendo, ibamos de manga corta en octubre 2010 y en Albacete¡¡¡¡¡¡
_en silencio todos nos acordamos de "MI PADRE", el 8 de junio nos dejó pero no hay un solo día que no me acuerde de él...., besicos estés donde estés

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