Almejas sin arena

-Para que las almejas no tenga arena se meten en agua fría con sal gorda y se mueven con energía, dejamos reposar 30 minutos y la arena quedará en el fondo, de esta forma tendremos las almejas listas para su uso.
-Otra manera es meterlas en agua con gas entre10/15 minuto, el efecto efervescente hace que suelten la arena

5 opiniones:

Jenny dijo...

El de la sal es el que yo uso Paqui pero el otro nunca lo había oído.

13 de octubre de 2008, 22:42
paqui dijo...

Jenny, no se cual será el misterio pero te aseguro que la arena la suelta.
Besicos

15 de octubre de 2008, 16:48
Nati dijo...

Dos buenas ideas. Un besazo.

10 de febrero de 2017, 19:15
Nati dijo...

Yo si tengo prisa las "entrechocho" jajajaja. Suelo cogerlas entre las manos unas pocas y las froto unas con otras bajo el grifo y suelen tirar toda la arena. Se le suele llamar "entrechochar" o así lo conozco yo. Un besazo.

10 de febrero de 2017, 19:17
paqui dijo...

Nativo me lo apunto
Besicos

10 de febrero de 2017, 23:21

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