Bizcocho de manzana sueco
-Es un bizcocho que queda muy jugoso
INGREDIENTES:
– 3 huevos grandes (L)
– 150 gr. de azúcar
– 150 gr. de mantequilla
– 250 gr. de harina de repostería
– 2 cucharaditas de levadura química en polvo
– 1 cucharadita de canela molida
– 4 manzanas (Golden, Reineta, Granny Smith, …)
* Para la cobertura:
– 25 gr. de mantequilla derretida
– 3 cucharaditas de azúcar glas
– ½ cucharadita de canela molida
ELABORACIÓN:
-mezclar los liquidos y bates
-mezcla los solidos
-mezclar todos los ingredientes con movimientos envolventes
-rayar 2 manzanas y mezclar con lo anterior
-en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina verter la masa adornar con las manzanas
-horno caliente a 170º durante 45 minutos
-pinchar con una aguja cuando salga limpia lo tendremos listo
- mezclar los ingredientes de la cobertura y verte encima del bizcocho estando este caliente
NOTAS:
-como se puede ver en la imagen queda muy jugoso
INGREDIENTES:
– 3 huevos grandes (L)
– 150 gr. de azúcar
– 150 gr. de mantequilla
– 250 gr. de harina de repostería
– 2 cucharaditas de levadura química en polvo
– 1 cucharadita de canela molida
– 4 manzanas (Golden, Reineta, Granny Smith, …)
* Para la cobertura:
– 25 gr. de mantequilla derretida
– 3 cucharaditas de azúcar glas
– ½ cucharadita de canela molida
ELABORACIÓN:
-mezclar los liquidos y bates
-mezcla los solidos
-mezclar todos los ingredientes con movimientos envolventes
-rayar 2 manzanas y mezclar con lo anterior
-en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina verter la masa adornar con las manzanas
-horno caliente a 170º durante 45 minutos
-pinchar con una aguja cuando salga limpia lo tendremos listo
- mezclar los ingredientes de la cobertura y verte encima del bizcocho estando este caliente
NOTAS:
-como se puede ver en la imagen queda muy jugoso
2 opiniones:
Las manzanas me encantan y asi en este bizcocho seguro que está increible. Un besazo.
31 de mayo de 2016, 18:01Buenas Nati seguro que esta te gusta
1 de junio de 2016, 14:01Besicos
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