Tosta de fritada y atún en escabeche

Tosta de fritada y atún en escabeche

-Esta receta la hizo mi hermana M. Ángeles en casa este verano y la verdad que me sorprendió por su sencillez y lo rica que estaba

INGREDIENTES:

-tostadas de pan finito
-un bote de fritada en este caso de hida
-una lata de lomos de atún o bonito en escabeche

ELABORACIÓN:

-emplatamos colocando las tostadas de pan en el plato
-encima ponemos la fritada
-sobre esto los lomos de atún

NOTAS:

-queda un pincho muy rico no lo puedes preparar con antelación ya que el pan se pondria blando