Medallones de calabacín con atún y queso

-Esta receta me la dijo mi hermana M. Ángeles por teléfono y tenía por casa unos calabacines y dije esta es la oportunidad de hacerlos, son ligeros y fáciles de hacer
INGREDIENTES:

-2 calabacines
-1 lata de atún en aceite
-2 lonchas de queso
ELABORACIÓN:

-cortamos los calabacines en medallones de unos 4 centímetros
-los colocamos en un plato y los metemos en el microondas durante 8 minutos
-los pinchamos por encima con un cuchillo para hacerles un hoyito, ponemos atún y encima de este un trozo de queso en lonchas o queso rallado y a gratinar
-servimos y a comer
NOTAS:

-si te gusta le puedes poner por encima orégano o alguna otra especia


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