Tarta de queso de Isa

Tarta de queso de Isa

_Después de mucho pedir a mi compañera Isa que me pasara la receta al final la conseguí, no dejéis de hacerla sale rica y es fácil de hacer
INGREDIENTES:

• 400gramos de queso de burgos, también se le puede poner de cabra
• 200 mililitros de nata
• 1 bote de leche condensada pequeño
• 3 huevos
• 1 yogurt natural
• 1 tarrina de queso de untar
• 1 paquete de soletillas blandas
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla

ELABORACIÓN:

1. se mezclan las soletillas, el huevo y la mantequilla, lo vertemos en un molde de 26 centimetros de diametro y aplastamos bien y metemos en el congelador
2. batimos el queso de burgos, la leche condensada, la nata, los huevos, el yogurt natural  y el queso de untar
3. vertemos sobre la base y metemos en el horno caliente a 180º durante unos 45 minutos, pinchamos la tarta y si sale seco estará lista
4. cuando esté fría le podemos poner la mermelada que más nos guste
5. mejor de un día para otro

NOTAS:
_dos veces he comido esta tarta y la verdad que fué un lujo...