Moussaka de berenjena y patata

Moussaka de berenjena y patata

_Esta receta es ideal para comer verdura y la patata le da un toque especial.
 INGREDIENTES:

1. 3 patatas crudas
2. 300 g de salsa boloñesa
3. 200 g de nata 
4. 100 g de queso rallado
5. 1 berenjena mediana
6. 4 cucharadas de aceite de oliva

ELABORACIÓN:

1.) Corto las patatas y la berenjena en rodajas de ½ cm.
2.) Untar el fondo de una bandeja con una cucharada de aceite de oliva y colocar una capa de rodajas de patata.
3.) A continuación ponga encima la salsa boloñesa, las rodajas de berenjena, la mitad de la nata ligeramente batida y la mitad de queso rallado
4.) Repetimos de nuevo  el paso 3 hasta terminar los ingrdientes
6.) Echa unas gotas de aceite de oliva. Cúbralo con papel de aluminio y hornéelo a 180 °C durante unos 60 minutos. Poco antes de sacar la moussaka del horno, retire el papel de aluminio y  la parte superior quedará gratinada. Sírvala en la misma bandeja.

NOTAS:
_podemos sustituir la carne de la boloñesa por atún.