Milhojas de patatas con sorpresa

_Esta receta que traigo hoy es sencilla y se puede hacer con restos de pollo asado que nos hayan quedado....
INGREDIENTES:
_3patatas con piel
_300gr. pollo asado
_200ml. leche
_1 cucharada de harina
_aceite
_nuez moscada
_sal
_queso rallado

ELABORACIÓN:
_cocemos las patatas con la piel al punto, una vez cocidas las pelamos y las cortamos en rodajas de medio centímetro
_en una sartén o cazo hacemos la bechamel, ponemos un poco de aceite y la cucharada de harina para dorarla, añadimos poco a poco la leche, la sal y movemos sin parar hasta que espese
_echamos el pollo troceado y la nuez moscada rallada
_vamos alternando capas de patatas y la mezcla del pollo en una fuente y terminados con queso rallado
_metemos en el horno caliente a gratinar
NOTAS:
_yo lo hice con restos de pollo pero se pude hacer con boloñesa o con lo que os podáis imaginar

4 opiniones:

Loladealmeria dijo...

Paqui, aprovenchando el larrrgo puente visito a las amigas, ¡¡que ya era hora¡¡¡¡
que abonnaoicas os tengo y al blog ni contar, el pobre me llama y nada que no hay forma, je je.

Si que es facil esto del mil hojas, me gusta. ademas con todo casi cocido mas rapido solo gratinar.
Un plato rico y facil. bsss Paqui desde la fria Almeria.

6 de diciembre de 2010, 19:25
PUNTIYO dijo...

SIMPLE Y DELICIOSO, COMO DEBE DE SER.

8 de diciembre de 2010, 12:03
paqui dijo...

Lola, me parece que todos andamos un poco liados...

Besicos

9 de enero de 2011, 21:32
paqui dijo...

Puntiyo, es lo mejor que tiene...

Besicos

9 de enero de 2011, 21:33

Publicar un comentario

Me gustaría conocer tu opinión y si tienes alguna variante a esta receta, quisiera conocerla....
Tus comentarios son importantes...