Escalibada olla GM


-Este plato en muy nuestro y con un buen pan ummmmm.
INGREDIENTES:

-1 pimiento rojo grueso
-1 berenjena
-1 calabacín
-1 cebolla
-sal
-aceite oliva virgen
ELABORACIÓN:
1- Lavar y secar bien las verduras.
2- Colocar en la cubeta y echar un chorrito de aceite por encima.
3- Menú horno 130º, 35 minutos y cabezal de hornear a 175º, 35 minutos
4- Estarán hechos cuando se desprende facilmente el rabillo del pimiento
5- Sacar la cubeta y tapar con un paño para que suden hasta que templen.
6- Pelar las verduras, cortar en tiras y servir con aceite de oliva y sal

NOTAS:

- Este plato gana de un día para otro

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