Pollo al curry

_Bueno aquí os dejo una receta de pollo al curry es sencilla y rica...
INGREDIENTES:
_pechuga de pollo hecha tiras
_1cebolla
_1zanahoria
_un bote de champiñones
_perejil
_sal
_curry
_pimentón picante
_aceite
_arroz blanco

ELABORACIÓN:
_rehogar la cebolla en una sartén con un poco de aceite
_cuando la cebolla esté bien pochada añadir la zanahoria y el pollo
_ dar unas vueltas y seguidamente los champiñones
_ahora le pondremos la sal, el curry, el pimentón y el perejil picado
_añadir el caldo de los champiñones, medio vaso de agua y ahora dejamos hervir
_le añadimos un poco de maicena disuelta en un poco de agua hasta que espese la salsa

NOTAS:
_ esta receta es ideal acompañandola de arroz blanco
_siento no dejar imágenes pero se me olvidó

2 opiniones:

Loladealmeria dijo...

Paqui, me encanta la receta, me gusta el pollo, me gusta el curry, asi que la receta me encanta. Tengo curry rojo de madrás, asi que ya ssbes que ocurrira.
bss desde Almeria.

13 de diciembre de 2010, 22:46
paqui dijo...

Lola, ya me dirás que tal te salió...

Besicos...

9 de enero de 2011, 21:41

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