Tomates deshidratados

Ingredientes:
  • tomates
  • aceite
  • sal
  • azúcar

Elaboración:
  1. Lo tomates los seco al sol en verano, los parto por la mitad los vacio y les dejo al sol, tarda varios dias, luego los meto en un frasco con aceite, albahaca, ajo  
  2. Otra forma de hacerlos en el horno los partes por la mitad los vacias y espolvoreas con sal, orégano,  azúcar y un chorreón de aceite de oliva, les pones en una bandeja antiadherente al horno a 60 durante 6 horas, guardar en un tarro con aceite de oliva.



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