Sopa de Puerros(Nl)

Esta es una sopa que se hace en Holanda y la receta me la pasó mi suegra.
  • Ingedientes:
500 gr. de ternera, morcillo
5 patatas peladas y troceadas
3 puerros gordos
100gr. guisantes secos
sal
pimienta
  • Elaboración:
En la olla a presión ponemos la carne con sal y 2 litros de agua, yo la dejé hervir 20 minutos.
Abrimos y echamos las patatas y la dejamos 10minutos, pasado este tiempo añadimos las lentejas y los puerros, la parte blanca, limpios y troceados y dejamos hervir con la olla tapada otros 10minutos. Salpimentar
  • Nota: Practicamente las patatas y las lentejas se quedan deshechas

2 opiniones:

La Blogueria dijo...

Hola Paqui, vengo a contarte que lo de que te aparezca el titulo de las entradas cuando le das o bien a "entradas anteriores" o bien a las etiquetas, es un efecto lateral del hack de las entradas en expandible que sin duda debiste incluir en algún momento...

Un abrazo, voy a seguir mirando recetas que me estan dando un hambreee...

4 de mayo de 2008, 14:13
paqui dijo...

Vane pasa estas en tu casa, ten en cuenta que era la hora punta cuando te pasaste por aquí.
Besicos

4 de mayo de 2008, 22:46

Publicar un comentario

Me gustaría conocer tu opinión y si tienes alguna variante a esta receta, quisiera conocerla....
Tus comentarios son importantes...