Panceta con patatas y chucrú
INGREDIENTES:
2 patatas peladas y cortada en rodajas gorditas
1 bote de chucrú
3 lonchas de panceta de cerdo
50gr. jamón en taquitos pequeños
1 cebolla troceada pequeña
sal
aceite
harina
ELABORACIÓN:
poner a cocer las patatas con un poco de agua.
Sofreír la panceta salpimentada, sacarla y echar la cebolla, el jamón y un poco de harina, dar unas vueltas.
Echarle un poco de agua y que hierva un poco.
Calentar el chucrú en su jugo.
Emplatar y echarle encima de las patatas la salsita.
Tener cuidado con la sal ya que el jamón está saladito
Varios
AFANION
4 comentarios:
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LOS PRIMEROS SON GRATIS
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Gracias por invitarme, pasaré por tu página
¡Qué buena pinta tiene! :-))
Estoy abonado al Blog de Sara y, aunque no soy muy mucho en las artes culinarias, reconozco que soy un cocinillas (me gusta estar cerca de los fogones y observar cómo se hacen las cosas :-)).
Te agradezco tus comentarios en mi blog y te mando un cordial saludo desde Amsterdam,
Paquito.
Hola Paquito, este plato tiene un poco de holandes mi suegra me lo enseñó.
Gracias por pasar por mi blog.
Saludos
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